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照烧龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼洗净用厨房纸擦干。

2.切小块，加少许盐、胡椒粉腌一会儿。

3.料酒、生抽、红糖、蜂蜜、少许盐调好汁水。

4.加淀粉抓匀。

5.锅中放油，放鱼块煎。

6.煎至两面金黄盛出。

7.加入姜片炸香。

8.加入调汁烧开。

9.放入煎好的鱼块。

10.盛出。

小窍门&温馨提示

学习泽瑞的妈妈菜谱做的，颜色稍淡了，可加少许老抽。